Зимние букеты в Днепре: что в сезоне и как довезти цветы в мороз
Флористы WTF! What The Flowers · Днепр
Что цветёт с декабря по февраль и чего не стоит покупать до весны, сколько стоит зимний букет, как курьер везёт цветы в мороз и что делать с букетом, который только что привезли с холода. Сезонный гайд флористов WTF! плюс поводы зимы — от Николая до 14 февраля.
Короткий ответ: зима — не «мёртвый сезон» для цветов, а сезон других цветов. В декабре–феврале — лучшие розы года (прохлада на фермах даёт плотный бутон и долгую жизнь в вазе), хризантемы, гвоздики, амариллисы, гиацинты, анемоны, а с конца января — первые тюльпаны и ранункулюсы. Пионы и георгины зимой не покупайте вообще: если они где-то и есть, то из другого полушария, за тройную цену и с короткой жизнью. Зимний букет в Днепре стоит столько же, сколько осенний: от 1 300 грн за лаконичный и 3 500–6 000 грн за авторский среднего размера.
Зимняя подборка с актуальными ценами — на странице зимние букеты, полный ассортимент — в каталоге; оба обновляются под свежие поставки. Разделы тюльпанов и ранункулюсов открываются с началом их сезона в феврале.
Что в сезоне с декабря по февраль
Розы. Парадоксально, но зимой розы лучше, чем летом: на фермах Эквадора и Кении прохладнее, бутон растёт медленнее и получается плотнее, поэтому букет стоит дольше. Пионовидные O'Hara и Mansfield Park, классические красные, кустовые — все круглый год в разделе роз.
Хризантемы. Главный цветок поздней осени не исчезает с приходом декабря: кустовые и одноголовые хризантемы стоят до трёх недель и переносят холод лучше других. Подробнее — в статье хризантемы в Днепре.
Гвоздики и диантусы. Вернулись в моду не случайно: выдерживают перепады температур, стоят две недели и дают редкие оттенки — от ванильного до почти чёрного. Раздел — гвоздика.
Гортензия, эустома, фрезия. Тепличные, поэтому доступны круглый год, но зимой чувствительнее к холоду при перевозке. Фрезия ещё и пахнет весной посреди января — смотрите здесь.
Амариллис, гиацинт, анемона. Классические цветы именно зимы: амариллис — несколько огромных цветков на одном стебле, раскрывающихся по очереди в течение недели; гиацинт — самый сильный аромат сезона; анемоны с чёрной серединкой — графика, которую больше ничем не заменить. Заезжают партиями, поэтому о наличии лучше спросить.
Тюльпаны и ранункулюсы. Первые украинские тепличные тюльпаны — с конца января, пик — февраль–март; ранункулюсы — с февраля. Под 14 февраля и 8 марта их стоит бронировать заранее.
Зелень и декор зимы. Эвкалипт, нобилис, илекс с красными ягодами, хлопок, сухоцветы, ветки — то, что делает букет зимним без единой пластиковой снежинки.
Чего не стоит покупать зимой
Пионы, георгины, подсолнухи и садовые розы — это лето и осень. Если они где-то есть в январе, то из Новой Зеландии или Чили: цена втрое выше, а жизнь в вазе — два-три дня. Исключение — когда это принципиально и бюджет не вопрос, но мы честно посоветуем замену: пионовидная роза даёт ту же «пушистую» форму, что и пион, и стоит вдвое дольше.
Сколько стоит зимний букет в вазе
Дольше, чем летний. В квартире зимой прохладнее, солнце не бьёт в окно, и цветы не «сгорают» за два дня. Розы — 7–12 дней, хризантемы — до трёх недель, гвоздики — 10–14 дней, амариллис — неделю, раскрываясь постепенно. Враг один — батарея: букет возле радиатора теряет воду втрое быстрее. Ставьте в метре от отопления и добавляйте кризал, он есть в каждом нашем букете. Общие правила — в статье как ухаживать за букетом.
Мороз и доставка: как это работает
Что делаем мы. Букет едет в плотной упаковке с запасом бумаги, в тёплой машине, и от двери авто до двери квартиры проходят минуты. В сильный мороз курьер не стоит с цветами на улице: если получатель не отвечает, мы звоним вам и согласовываем следующий шаг, букет не ждёт под дверью.
Что делать получателю. Не распаковывать сразу в тепле — дать букету 15–20 минут «оттаять» в упаковке в прохладной прихожей. Резкий перепад температур бьёт по лепесткам сильнее самого холода: именно так появляются прозрачные «стеклянные» пятна на розах. Потом — подрезать стебли, вода комнатной температуры с кризалом, и дальше как обычно.
Если покупаете сами. Не берите цветы, которые стояли на улице в мороз: подмороженные бутоны выглядят нормально и осыпаются за сутки. В киоске спросите, откуда ведро; в студии цветы стоят в холодильнике при +4…+6 °C — и это правильная температура.
Зимние поводы: что дарить
День святого Николая, 19 декабря. Детям — маленькие монобукеты или композиции с мандаринами и сладостями, учителям и воспитателям — хризантемы и гвоздики, которые доживут до каникул. Раздел — цветы на Николая.
Новый год и Рождество. Композиции с нобилисом, илексом и розами в корзине стоят все праздники и не требуют вазы на столе, где уже нет места. Корпоративные заказы — за две недели, потому что 25–31 декабря флористы заняты как никогда. Идеи — в статье цветы на Новый год и разделе новогодних букетов.
Зимние дни рождения. Когда за окном серо, яркий букет работает сильнее, чем в июне. Берите цвет: фуксия, коралловый, бордо — подборка на день рождения.
14 февраля. Розы, тюльпаны, ранункулюсы. Цены на розы по всему рынку растут во второй половине января, поэтому букет на День влюблённых выгоднее заказывать заранее — раздел к 14 февраля и статья о цветах на 14 февраля.
Цены зимой
Зимний букет стоит столько же, сколько осенний: цены в каталоге открыты и финальны — лаконичные букеты до 1 500 грн, авторские 3 500–6 000 грн, премиум от 8 000 грн. Что действительно дорожает — это розы перед 14 февраля и тюльпаны перед 8 марта, и это общерыночная история, которую проще всего обойти ранним заказом. О структуре цены — в статье сколько стоит букет в Днепре.
Коротко
Зимой покупайте розы, хризантемы, гвоздики, амариллисы и гиацинты, с февраля — тюльпаны и ранункулюсы; пионы и георгины отложите до сезона. Дайте букету с мороза 15–20 минут в упаковке, держите его подальше от батареи — и он простоит дольше летнего. Доставка по Днепру работает ежедневно с 8:00 до 22:00, от 45 минут, в любую погоду: 500 грн, бесплатно от 10 000 грн.
